Journals • Publish with us • Publishing Partnership • About Us • English
Araştırma Makalesi    |    Açık Erişim
Uluslararası Fen Araştırmalarında Yenilikçi Yaklaşımlar Dergisi 2020, Cilt 4(2) 23-34

Aroma and Some Quality Characteristics of Sweet Black Colored Oskar F1 (Capsicum Annuum L. Cv. Oskar F1) Pepper Variety

Benzer Makaleler
Araştırma Makalesi Volume 2 Issue 3
Volatile Constituents of Different Apricot Varieties in Cool Subtropical Climate Conditions
Murat Şeker, Engin Gür, Neslihan Ekinci & Mehmet Ali Gündoğdu
Makaleyi Görüntüle
Araştırma Makalesi Volume 4 Issue 4
Psidium Guajava Seed Protein Hydrolysates Exhibit Invitro Antioxidant and Inhibitory activity against α- Amylase and α-Glucosidase
Jalil Idi James, Abubakar Aisami, Auwal Shuaibu Mohammed, Linda Saidu, Patricia Samuel & Lama Malum Peter
Makaleyi Görüntüle
Araştırma Makalesi Volume 4 Issue 4
Olgunlaşma Sürecinde Beyaz Peynirde Organik ve Yağ Asidi İçeriğinin Farklı Örnekleme Tekniği Kullanılarak Taşınabilir FTI Spektrometre ile İzlenmesi
Hülya Yaman
Makaleyi Görüntüle
Derleme Makalesi Volume 5 Issue 2
Recent Developments on Aroma Biochemistry in Fresh Fruits
Murat Şeker, Mehmet Ali Gündoğdu, Neslihan Ekinci & Engin Gür
Makaleyi Görüntüle
Araştırma Makalesi Volume 5 Issue 4
Evaluation of Antibacterial Potency of Endophytic Fungi Isolated from Mentha piperita
Lawal Garba, Abdulhamid Abdulfatah, M.T. Adamu, H. Ismail, I. Yusuf & A.S. Dahiru
Makaleyi Görüntüle
Araştırma Makalesi Volume 7 Issue 2
Farklı Rakımlarda Yetiştirilmiş Yenice Kırmızı Biberinin Kalite Değişimleri
Hatice Nihan Çiftci, Mehmet Ali Gündoğdu & Kenan Kaynaş
Makaleyi Görüntüle
Araştırma Makalesi Volume 7 Issue 4
Quality Characteristics of Pembe Patlıcan; A Local Eggplant (Solanum melongena L.) Genotype from Çanakkale Ezine
Tolga Sarıyer & Murat Şeker
Makaleyi Görüntüle
Araştırma Makalesi Volume 8 Issue 2
The Effects of Sowing Density Applications on Yield and Some Quality Parameters in Different Vegetable Microgreens
Tolga Sarıyer, Mehmet Ali Gündoğdu, Murat Şeker & Yavuz Alkan
Makaleyi Görüntüle
Araştırma Makalesi Volume 8 Issue 3
Determination of the Effects of Different Tree Logs on Some Important Volatile Aroma Components in the Oyster Mushroom (Pleurotus ostreatus Jacq Kumm)
Tolga Sarıyer, Mehmet Ali Gündoğdu, Çağlar Kaya, Hatice Nihan Çiftci, Esra Şahin, Fatih Cem Kuzucu & Yavuz Alkan
Makaleyi Görüntüle
Araştırma Makalesi Volume 8 Issue 4
Determination of Volatile Aroma Compounds in the Catherina Peach Variety
Fatih Furkan Cankı & Engin Gür
Makaleyi Görüntüle